자연산의 특성상 사이즈와 중량이 일정하지 않아서 조금씩 차이가 있을 수 있습니다.

또한, 수분 함량이 많은 수산물의 특성상 배송 중 자연대사 활동으로 10% 이상 자연 감량이 발생할 수 있습니다.

(감량 비율은 제품마다 상이합니다.)

수령하신 후 바로 섭취하시길 권장해드리고 있습니다.

다만, 고객님 일정이 맞지 않아 즉시 섭취가 어려운 경우 냉장 or 냉동 보관 후 가급적 빠른 섭취를 해주시길 바랍니다.

간장게장의 경우 간장은 냉장/ 게는 냉동에 보관 후 드시기 전 자연해동 후 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

그물 조업의 특성상 다리가 그물에 걸려 떨어지거나, 이동 또는 배송 중의 스트레스로 인해 다리가 떨어질 수 있습니다. 

수협 위판장에서도 다리가 5개 이상인 꽃게는 정상품으로 취급하고 있습니다.

중량으로 포장되는 꽃게의 특성상 다리가 떨어진 꽃게가 들어있는 경우

마리 수 추가 또는 중량이 조금 더 나가는 꽃게로 포장되고 있습니다.

꽃게의 내장은 황장/ 녹장/ 먹장/ 물장으로 구분되는데, 내장의 색깔은 꽃게가 먹은 먹이에 따라 달라집니다.

신선도의 문제가 아니니 안심하고 드셔도 좋습니다.

봄 암꽃게는 수율 99% 이상으로 알과 살의 고소함과 탱글 쫄깃한 식감이 매력적인게 특징입니다.

가을 암꽃게는 수율 90% 이상으로 알과 살의 촉촉하고 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품입니다.